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王将一膳 無菌米飯パック 12個入
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食味にこだわるために、加圧殺菌装置を使用し、炊きたてごはんの美味しさ・風味を最大限に引き出す短時間の殺菌処理により、耐熱菌も含めた完全無菌化を実現しています。
ごはんソムリエ監修のもと、それぞれの銘柄の長所が活きる様にブレンドしており、口に入れると
ほのかな甘みと香りが広がり、程よい粘りともっちりした食感が味わえます。
- 200ｇ×12パック
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価格：2,600円
食味値とは遠赤外線分析機でアミロース・タンパク質・水分・脂肪酸度の
4つの成分を測定し、食味方程式により食味値を算出します。
食味値は100点満点で表し、数値が高いほどおいしいお米になり、日本産では65〜75点が標準になっています。天童市の生産者が、おいしいお米を作り、食べてもらいたいという思いで育てられた玄米食味80点以上の厳選された天童産のブレンド米です。
